。桃園八德。金泓壽司。

 餐廳名稱：金泓壽司屋

   消費時間：2012年6月

   地址：桃園縣八德市介壽路2段465號　（Toyota正對面）

   電話：(03)374-2036

   營業時間：AM 10:30~PM02:00 PM 05:00~09:30

   個人評比：3☆

（1☆覺得食物對不起它的價位 2☆勉強能接受 3~3.5☆如果有經過可以去吃吃 4☆好吃，有空有錢一定要去試試  5☆世界末日前一定要再來吃它 以上都屬於個人評比）

基本上這是間蠻台式風味的日式料理。裏面內部的裝潢也看的出來是將原本的住家稍微整理後清出空間做成餐廳的。

前方的板前會有註明今日特獻，由於是第一次來吃，所以就先來嘗試看看這家的味道如何就好，以免中雷自爆。

因為是一個人去的，所以說這一人份的沙拉還頗豐盛讓我有點意外呀。醬汁有加七味粉的樣子，所以吃起來會有點小辣。

裏面還有蘋果片哦。剛好可以中和掉些辣味，吃起來算爽口開胃的。

 看吃過的網友有推薦這家的玉子燒，所以就跟著來一份，雖然我也喜歡x鮮迴轉壽司的玉子燒，不過x鮮的甜味比較明顯，這家的話比較沒那麼甜，但幾乎是入口即化。

3個50元，每一個個頭都不小，一旁還有薑片，上面些許的醬油剛好有化龍點睛的效果。

 很明顯的不想踩雷，所以點了一個個人覺得你要做到難吃也頗難的炸豬排訂食。2樣小菜+蒸蛋+鮮魚味噌湯。這一份要220哦。

 很明顯的從這就看的出來是走台式的炸豬排。有點小失望。個人比較頗好日式炸豬排上面淋的豬排醬汁再搭上高麗菜絲。

豬排不算厚，但粉裏的不會太厚下面舖的是生菜絲，淋的是醬汁似乎是甜辣醬之類的，不算是個雷，但220的錢我寧願去吃豚勝皆川的豬排飯。

鮮魚味噌湯的部份還不錯。看得到、吃得到鮭魚肉，味噌的味道比較淡，不會太鹹還算好吃的。

蒸蛋的料除了1/4的香菇，底部還有蛤蜊以及蝦子，蝦子的個頭沒有像白蝦那麼大，但老闆將整尾蝦丟下去一起煮，所以吃的時候要小心蝦頭呀。蒸蛋的湯匙有點小，所以後來直接拿喝味噌湯的湯匙來吃蒸蛋。

小菜的部份算普普。不難吃，但也不會讓你覺得這好吃到不行，所以吃完就沒問看看是否能續小菜（=_="基本上好像只有韓式料理有在續小菜的說）

總結：整體來說 玉子燒是我喜歡的，但這是只有在我吃了炸豬排定食跟玉子燒壽司的情況下給的評比，下次會點別的餐點吃看看。因為離我住的地方算近，所以在我晚上瘋狂想吃日式料理時可能會衝過去吃，平常時我應該會比較有耐心去吃中壢的皆川豬排。
             用餐時間是晚上8點近九點，所以過程中老闆除了出餐外還有用員工們自己要吃的晚餐，感覺似乎是頗溫馨的。